Degustació de menjar texturitzat a la Residència Sant Martí

La texturització és un nou concepte culinari especialment indicat pels residents amb disfagia, que tenen dificultats per la deglució. És una técnica molt millor que el triturat, ja que permet oferir uns plats més creatius i gustosos, amb sabors i colors diferents, i sense perdre cap valor nutritiu.

Enllaç a l'original
Data de publicació:
30/07/2017
Categoria:
Societat
Valoració:
Vota

punts

Comentaris relacionats

No hi ha comentaris.

Afegir comentari

El teu comentari està pendent de validació.

Com a mesura de seguretat, us demanem que escriviu el valor que apareix a la imatge del camp de text.
simple_captcha.jpg
Ets un humà?